Jenny - så här är mitt liv!

Igår träffades jag, Elin, Kikki och Tina hemma hos mig för att göra lite jugodis. Det blev en massa olika goda sorter (alla med choklad såklart), och så hann vi med lite fika mitt i också. Smakade glögg med smak av vit choklad och lime. Riktigt gott. Och så åt vi pyttesmå pepparkakor med plåster! Vet inte riktigt vad det var med oss igår, för vi sa fel precis hela tiden :-) Det svåra är att få dem att komma....  De här är nog kalla när de är riktigt riktigt kalla....
Efter baket var det dags att smaka av allt...(vi lät som värsta experterna *haha*) och gissa om vi blev mätta! Mådde ju mer illa efter julgodis-kväll än efter vinkvällen....eller drinkkvällen ;-) Hade en superrolig kväll, och det var skönt med en kväll (nästan) utan barn, och bara få umgås med kompisar!

  Fika-dags....Daniel fick också vara med

 Kikkis goda chokladknäck...men man kan ju inte lyckas med precis alla!

 Hmmm...tror Kikki tyckte det smakar mysko

 Tant Elin hann med att mysa med Maja också eftersom hon bara gjorde en sort

Alla sorterna:
1. Längst upp till vänster: Cornflakeschoklad
2: Nedanför 1:an; Mozartkulor
3. Nedanför 2;an: Mandlar från Barcelona
4. I mitten; Chokladknäck
5. Under 4:an: Snöbolle
6: Längst upp till höger: Choklad med marschmallows
7: Under 6:an: Chokladtryffel med apelsin
8: Längst ner till höger: Rocky Road

Alla var jättegoda, vet inte vilken jag gillade bäst. Men här är recepten på de jag gjorde, snöbollar och tryffel.

Snöbollar
100 g vit choklad
1,25 dl kokos
1 msk pressad citronsaft.

Smält chokladet i ett vattenbad. Blanda i kokos och citronsaft. Låt svalna. Rulla till små bollar och rulla i kokos. 

Chokladtryffel med apelsin

2 dl vispgrädde
50 g smör
300 g mörk choklad
1/2 dl florsocker
2 stjärnanis
Rivet skal från 1 apelsin
Kakao

Hacka chokladen. Värm smör, grädde, florsocker och stjärnanis till det kokar, ta sedan bort stjärnanisen. Häll gräddblandningen över chokladen och rör tills chokladen smält. Häll i apelsinskalet. Klä en form med plastfolie och häll i smeten. Låt stelna. Skär sedan tryfflen i bitar och rulla i kakao.